今日も頑張っています

by tribalistas

料理も好き

先日、夫の幼馴染の家を訪問しました
高校卒業以来、全く交流がなかったそうですが、あっという間に時間が逆戻りしたように楽しそうです
甘いもの、特に和菓子が好きでいろいろ作るんです、ということで、ご主人手作りの栗蒸し羊かんをご馳走してくださいました

帰宅後、お節料理用に買った栗甘露煮瓶が残っているのを発見
早速挑戦してみました
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車で一っ走り、製菓材料専門店で、こしあん買って来て使いました
実は、甘いものが苦手なのですが、これは甘過ぎす、あっさりしていて、結構気に入った味に仕上がりました

次に、友達からたくさん夏みかんをいただいたのでマーマレード作りに挑戦です
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種も捨てずに茶こし袋に入れて一緒に煮込むといいと聞いて、使用しました
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捨てずに保管していた瓶も大活躍です

気候が良くて楽しみな朝のウォーキング
桜の次に鮮やかなピンクの花をつけている木があちこちに見られます
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個人の方の庭先なのですが手書きの木札がつるしてあります
✏キクモモ
他の通りなど、場所よって、少しずつ色合いが違っていて、とても可愛い花が満開です
そろそろハナミズキも咲き始めました
後方では、またまた高層マンションの建築が進んでいます
歩くコースの景色もこの数年で随分変化しています
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by tribalistas | 2013-04-09 10:44